ワインのように試飲をしてから自分好みの珈琲豆を購入できる…。
そんな珈琲豆販売店が札幌市の中央区に誕生しました！
場所は宮の森地区の静かな住宅地。
昨年（2019年）の11月にオープンしたとの事で行ってみましたよ。
店内に入ると左にカウンター。
右に珈琲豆の詳しい紹介が展示されています。
こちらのお店は珈琲豆の販売のみを行っています。
カフェスペースは無いのでお気をつけくださいね。
世界中のステキなステキな珈琲豆が沢山紹介されています。
さぁ！どの珈琲豆にしましょうか～♪
ここで購入したい候補の珈琲豆を選んでおくと、後からスムーズですよ。
それではカウンターに向かって、いくつかのコーヒーを試飲させて頂きましょう！
お店のスタッフから珈琲豆の説明を受けてから、試飲したいコーヒーを３点選びます。
とても丁寧に浅煎りから深煎りまで各種珈琲豆の説明をしてくれますので、あとはインスピレーションで気になったものを選択してみましょう。
こちらのお店ではクレバードリッパーと呼ばれる珍しい器具でコーヒーを淹れてくれます。
こちらの器具が気に入ったら店舗で購入できるようですよ！
しかし人気商品のようでおひとり様につき一点までとの事。
コーヒーが落ちるまでは店内の色々な展示を見て廻ってみましょう。
コーヒーが仕上がったら、スタッフの説明を伺いながら試飲してみましょう。
他のお店では味わえないようなステキなコーヒーに出会えると思いますよ。
筆者はこの時、ドミニカのPrincesa Winyを選びました♡
先にも説明したとおりカフェスペースはありませんが、テイクアウトのご用意はあるそうですよ。
お家で美味しいコーヒーを楽しんで、外出自粛を乗り越えましょう！
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